月別: 2025年4月

「醤油って小麦が入っているって本当？」「グルテンフリー生活でも醤油は使えるの？」と疑問を感じていませんか？体にやさしい食生活を目指していても、身近な調味料の原材料までは見落としがち。本記事では、小麦アレルギーやグルテン過 […]

「醤油は和食だけの調味料」と思っていませんか？実は、イタリアンやフレンチ、中華、インド料理にも応用でき、料理のコクや旨味を引き立てる万能調味料です。 本記事では、醤油の基本的な活用法から、各国の人気レシピへのアレンジ方法 […]